Even voorstellen: wij zijn Lammert en Winnie Vrijhof.
Samen runnen wij de boerderij en de Farmshop.
Geen megastal op ons erf, maar een gezellig familiebedrijf met ongeveer 65 koeien en regelmatig jonge kalfjes.
Lammert is de boer. Hij heeft de dagelijkse zorg voor de dieren. (Inderdaad, vroeg uit de veren om elke dag de koeien te melken)
Winnie is meestal in de winkel te vinden en werkt daarnaast parttime als flex verpleegkundige in ziekenhuis St Jansdal.
Onze zoons Anne en Daniël zitten allebei op de middelbare school. Ze helpen mee in de winkel als het wat drukker is.
Centraal in de winkel is de melktap.
Onze melktap is misschien anders dan wat u gewend bent. Het bijzondere is dat u bij ons melk rechtstreeks kunt tappen, vers van de koeien terwijl Lammert ze melkt. Supervers dus, en perfect voor wie zelf aan de slag wil met zuivelproducten zoals yoghurt, boter, kefir of kaas. Natuurlijk is de melk ook heerlijk in uw cappuccino!
Om onnodig afval te voorkomen, vragen we u om zelf een fles, kannetje of emmertje mee te nemen om de melk in te doen.
Heeft u dat niet bij u? Geen probleem, we hebben ook glazen flessen te koop.
Het vlees dat u in onze winkel koopt, komt van ons eigen vee.
In de zomermaanden grazen onze koeien op de prachtige natuurlanden van de Oostermheen.
Het slachten vindt plaats bij de slager. Vervolgens verpakken wij het vlees zorgvuldig vacuüm, voorzien het van een duidelijk etiket en bewaren het in de vriezer. Bij ons koopt u het vlees direct uit de vriezer.
Onze hamburgers zijn een absolute aanrader. Daar hoeven we niet veel over te zeggen – die moet u gewoon proeven!
Daarnaast vindt u in de vriezer ook kippenvlees. Dit vlees is afkomstig van kippen die zonder het gebruik van medicijnen zijn grootgebracht.